冻干零食通常是家里热量密度最高的东西：水分低于 5%，蛋白占干物质 40% 到 60%，每克热量是罐头食品的 3 到 4 倍。密度就是全部问题所在：一块拇指盖大小的冻干可能就有 4 kcal，随手抓 10 块，小型猫一天的五分之一就没了。可执行的规则只有一条：零食不超过每日热量的 10%，袋子上的蛋白数字不是多喂的理由。
水分低于 5%，整道算式都变了
鲜鸡肉大约 70% 是水。冻干把水抽到 1% 到 3%，其余成分因此被浓缩 3 到 4 倍。100 克的冻干鸡肉，蛋白和热量相当于 300 到 400 克生肉。这也意味着产品很脆：开袋后 20 到 30 分钟内就会从空气里吸潮，敞口放 2 周，可能还没到保质期就已经回软、走味。
蛋白 40% 到 60% DM 是常态，不是加分项
水去掉之后，蛋白落在 40% 到 60% DM，脂肪 20% 到 35% DM，所以热量才高到 3800 到 4800 kcal/kg。按每卡路里算，它接近一款完整的湿粮；按每块算，它是一颗浓缩弹。标着 95% 肉的零食，说的是水被抽走了，不是说它比正餐更好。零食多数是补充性（complementary）产品，配方上不构成完整日粮，标签必须写清楚。
10% 上限，换算成几块
4 公斤室内成猫每天约需 200 到 250 kcal，10% 就是 20 到 25 kcal。1 克的冻干鸡肉块接近 4 kcal，所以一天上限是 5 到 6 块，或者 10 到 12 颗 0.5 克的小粒。3 公斤的猫按 160 到 190 kcal 算，上限降到 16 到 19 kcal，大约 4 块。拿厨房秤称一次 10 颗的实际重量，多数主人估出来的是真实值的一半。
| 零食类型 | 水分 | 蛋白 %DM | 脂肪 %DM | kcal/kg |
|---|---|---|---|---|
| 冻干鸡肉 | 1% 到 3% | 55 到 60 | 20 到 30 | 3900 到 4400 |
| 冻干鱼肉 | 2% 到 4% | 45 到 55 | 25 到 35 | 4200 到 4800 |
| 风干肉 | 8% 到 14% | 45 到 55 | 20 到 28 | 3600 到 4200 |
| 烘烤饼干 | 6% 到 10% | 25 到 35 | 10 到 18 | 3300 到 3800 |
| 半湿条 | 18% 到 28% | 20 到 30 | 8 到 15 | 2900 到 3400 |
冻干不等于无菌
干燥抽走的是水，不是细菌。生肉冻干可能带沙门氏菌和李斯特菌，部分品牌用约 87000 psi 的高压处理降低菌量，那是降低风险，不是归零。袋子别放冰箱门上，每次拿完洗手，别让猫舔勺子。家里有幼儿、老人或免疫抑制的人，换成烘烤类零食，并保持碗周擦拭。
复水，以及 30 分钟规则
按 1 份冻干配 2 份温水，等 5 到 10 分钟再给。一颗 3 kcal 的冻干会变成 9 克的一份，其中 6 克是水，对喝水少的猫有用。不要一次泡一天的量：泡开之后它在室温下就是细菌培养基，碗里放超过 30 分钟就该倒掉。泡过的不要再冻回去。
拿冻干当喂药载体
冻干块是猫厨房里最好用的喂药载体：切出 0.3 到 0.5 克的一小块，用刀尖挖个凹槽，把药片按进去。多数猫 10 到 15 秒就吞下去，比用喂药器纠缠 3 分钟快得多。这几块同样算进那 10% 的上限里；能不能掰开、能不能碾碎，先问兽医，有些剂型的包衣是有原因的。
别把它当洁牙产品
咬合只有 1 到 2 秒，块一咬就碎，不会沿着牙面剪切，牙刷 30 秒能做到的事它做不到。真在意牙结石，每周刷 3 次比换任何零食都有效。
挑零食看四项
第一项，充足性声明。写着补充性喂食或间歇喂食，就说明它不是一顿饭。第二项，保证分析值加热量标示，看 kcal/kg，有的品牌还会写每颗多少 kcal。第三项，蛋白来自哪种动物、是否带骨，灰分 8% 到 12% DM 的产品不适合天天吃。第四项，批次与保质期，12 个月的货架期前提是未开封、低于 25 ℃ 存放。储存细节见冻干存放与复水，热量上限的算法见零食热量上限。
一天里怎么安排
零食放在正餐之后，不要放前面，否则这 10% 会把配方粮挤出去。把每日上限拆成 2 次、每次 2 到 3 块，梳毛时用 1 块当奖励，而不是一次抓一把。换了新零食 3 天内猫开始不肯吃晚饭，说明上限高了。如果买的是鱼类产品，先确认有没有受污染的油脂或植物成分，可以查有毒物品清单。
下一袋零食的操作清单
- 买之前读水分、蛋白、kcal/kg，并把蛋白换算成 %DM。
- 称一次 10 颗的重量，把每日上限定成颗数，不是把数。
- 零食热量不超过每日 10%，分 2 次给。
- 按 1 比 2 温水复水 5 到 10 分钟，超过 30 分钟倒掉。
- 密封、低于 25 ℃ 存放，每次接触后洗手。
文中涉及的术语
常见问题
4 公斤的猫一天能吃几块冻干？
大约 5 到 6 块 1 克的方块，或 10 到 12 颗 0.5 克的小粒。4 公斤室内猫每天需要 200 到 250 kcal，零食上限 10% 就是 20 到 25 kcal，而一块冻干接近 4 kcal。先称一次 10 颗的实际重量，多数人凭手感会多给一倍。
生肉冻干给猫吃安全吗？
干燥去掉的是水，不是细菌，沙门氏菌和李斯特菌都可能存活。约 87000 psi 的高压处理能降低菌量，但不能保证归零。拿完洗手、密封并存放在 25 ℃ 以下；家里有幼儿、老人或免疫抑制者，换成烘烤类更稳。
冻干零食需要加水吗？
喝水少的猫建议加。按 1 份冻干配 2 份温水，泡 5 到 10 分钟，一颗 3 kcal 的冻干会变成 9 克、含水 6 克的一份。只泡当次能吃完的量，因为泡开后室温下就是细菌培养基，放超过 30 分钟应当倒掉。