水解蛋白猫粮：10 kDa 与八周排除试验

水解蛋白粮把蛋白切成 10 kDa 以下的片段，让免疫系统认不出来：多数产品落在 1 到 5 kDa，90% 到 95% 的肽段小于 3 kDa。对非季节性瘙痒、长期呕吐或软便的猫，这是见效最快的一条路——严格喂 8 周，皮肤损伤重的喂 12 周。价格是超市粮的 2 到 3 倍，大约四分之一的猫不肯吃，这也是试验还没开始就失败的最常见原因。

10 kDa 以下到底意味着什么

过敏原要引发反应，得把肥大细胞上的两个 IgE 分子交联起来，这需要两个结合位点相隔约 10 到 15 纳米。小于 3 kDa 的肽段通常装不下两个表位，肥大细胞就不会被触发。3 到 10 kDa 之间是风险降低而不等于零：仍有一小部分猫会对这个尺寸的片段起反应。短肽和游离氨基酸发苦、气味寡淡，水解粮常是最不讨喜的一袋。

标签上看三个数。肽段大小常标为小于 3、5 或 10 kDa；干物质蛋白 28% 到 36%、能量 3.6 到 3.9 千卡/克；再看配料表：水解蛋白基底加鸡脂、鸡肝水解物或鱼油，和单一水解蛋白、不额外添加完整蛋白，不是一回事。脂肪通常安全，蛋白来源的香味剂不安全。

八周是下限，什么会毁掉试验

8 周是底线，不是建议：皮肤更新要 3 到 4 周，肠道修复要 4 到 6 周，做 3 周什么也证明不了。重症做到 12 周。严格的意思是：不给零食、不给餐桌食物、不用带肉味的咀嚼片或口服液、不用牙膏、不给咬胶、不让舔别的猫的碗、不放出去捕猎。一次破例就要重新计时，因为 10 克鸡肉就能让瘙痒再烧 3 到 7 天。

真正食物过敏的猫里 60% 到 70% 在第 8 周前明显改善；慢性肠病的猫 30% 到 50% 吃同一款粮也见好。先改善、激发后 3 到 10 天又复发，诊断才坐实——激发是唯一可靠的证据。

七天换粮表

天数	新粮比例	新粮克数	旧粮克数	4 公斤猫全天克数	餐数
第 1 到 2 天	25%	15	45	60	4
第 3 到 4 天	50%	30	30	60	4
第 5 到 6 天	75%	45	15	60	3
第 7 天	100%	60	0	60	4
第 8 到 56 天	100%	60	0	60	4

克数按 3.7 千卡/克、每天 200 到 240 千卡算。第 3 到 4 天出现软便或呕吐，可以把换粮拉长到 10 天；但第 7 天之后不要再掺旧粮。两只猫的家庭用芯片识别喂食器把试验猫隔开，安装细节见自动喂食器怎么选。

水解蛋白、新型蛋白与普通粮的对比

粮型	每 3.5 公斤价格（元）	每天 60 克成本	干物质蛋白	千卡/克	肽段大小
处方水解蛋白	650 到 980	11 到 17	28% 到 34%	3.6 到 3.9	3 到 10 kDa 以下
新型蛋白（兔肉、鹿肉）	400 到 560	6 到 10	30% 到 36%	3.7 到 4.0	完整蛋白
高端无谷干粮	250 到 350	4 到 6	32% 到 40%	3.8 到 4.2	完整蛋白
超市干粮	120 到 200	2 到 3.5	26% 到 32%	3.5 到 4.0	完整蛋白
自制新型肉餐	折合 280 到 500	6 到 11	视配方	湿粮 1.2 到 1.8	完整蛋白

按每天 60 克算一整年：水解蛋白 4000 到 6200 元，新型蛋白 2200 到 3600 元，高端无谷 1500 到 2200 元。走水解每年多花 1800 到 3000 元。整份喂食方案的地区价格区间可以看养猫花费工具。

怎么在两者之间选

病史混乱或不清楚时选水解：救助来的猫、多猫家庭、已经吃过鸡肉、火鸡、鱼、牛肉和鸭肉的猫。交叉反应是关键——鸡、火鸡、鸭的结构太像，对鸡过敏的猫常常对另外两种也反应；而所谓新型蛋白，只有猫确实没吃过才算新型。猫一辈子只吃过 1 到 2 种蛋白、独居、家里每个碗都能管住，就可以选新型蛋白：便宜 30% 到 40%，适口性也好得多。

两个提醒。水解不等于不过敏——仍有 10% 到 30% 的猫对 3 到 10 kDa 的片段有反应，水解失败的猫换成新型蛋白仍可能有效。另外两种粮都不治环境过敏：20% 到 30% 的痒猫是食物加环境双重过敏，第 8 周只改善一半，需要补第二个诊断，而不是换第三款粮。

八周里要测的四个数

每周记一次：瘙痒评分 0 到 10 分、一周呕吐次数、1 到 7 分的粪便评分（2 到 3 分最理想）、体重。每 14 天称重，掉秤要控制在 2% 以内，因为不肯吃新粮的猫一周就能掉 100 到 200 克，试验还没开始就结束。每周同样光线拍腹部和耳朵；凭记忆判断改善，主人几乎都低估。

第 8 周按阈值决定：改善超过 50%，继续到第 12 周再激发；改善 25% 到 50%，延长 4 周，同时查寄生虫和马拉色菌；不足 25%，换另一类粮或重新诊断。冻干单一蛋白零食不是漏洞——形态不改变蛋白本身，正如风干与冻干粮的区别所说，一天 2 到 3 块就足够让猫继续痒。

不是食物问题的情况

跳蚤过敏、耳螨、马拉色菌性皮炎、异位性皮炎、炎症性肠病（IBD）和肠道淋巴瘤，早期都长得像食物过敏。呕吐加掉秤的猫，定方案前要先做血检、粪便漂浮和腹部超声。幼猫、怀孕母猫、肾病肝病的猫，不要自行开始排除试验，由兽医定方案。

把试验做对的五步

1. 把猫近 3 个月吃过的所有粮、零食、带味药物列成表，这张表决定用水解还是新型蛋白。
2. 一次买够 6 周的量：每天 60 克的话，3.5 公斤一袋能吃 54 到 64 天。
3. 按七天表换粮，第 7 天起固定 100%。
4. 每周记录瘙痒、呕吐、粪便和体重，固定拍 2 个部位。
5. 第 8 周套用 50% 规则；有改善就激发 7 天确认，再决定长期方案。

文中涉及的术语

炎症性肠病

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