骨汤对猫是调味和补水的添加物，不是饭。它安全与否由三个数字决定：熬 8 小时、每次 30 mL、每周不超过 2 次。自制不加盐的骨汤，钠通常在 100 mg/100 mL 以下；市售高汤和浓汤宝基本都会超出 4 到 8 倍。指望它补蛋白、补钙、护关节，多半是空想。
两条硬规则排在数字前面：猫吃的那只碗里不能有骨头，锅里从头到尾不能出现洋葱、大蒜、韭葱、香葱和小葱。这两条在人用食谱里最常见，也是自制骨汤送猫进医院的头两号原因。
30 mL 究竟给了什么
鸡骨或牛骨熬出的无盐骨汤是很稀的食物。每 100 mL 大约 5 到 15 kcal、1 到 3 g 蛋白，折算下来 30 mL 只有 2 到 5 kcal、不到 1 g 蛋白。一只 4 kg 的猫每天吃 200 到 250 kcal，这点热量占 1% 到 2%，拉不动一只停食的猫，也替不了一顿饭。
它真正擅长的是加水。每天从碗里喝 120 mL 的猫，换成带鸡汤味的汤水，常能多喝 30 到 60 mL。如果你已经在用湿粮提高饮水量，该动的是那个总量，湿粮和干粮的水分差异见 湿粮与干粮对比，骨汤只是加在上面的一小勺。
8 小时熬法，按步骤来
1 kg 生骨配 2 L 冷水。升温到 85 到 95 度，保持微沸 8 小时。大火滚沸会把脂肪打散成乳浊液，汤发白，撇沫也更难；前 1 小时低于 80 度，那只是在给骨头加热，并没有真正开始萃取。
8 小时能把胶原里的明胶和部分矿物质拉出来，但不会把骨头变成钙片。100 mL 汤里的钙通常远低于 50 mg，具体随骨种、动物年龄和加水量变化。任何说骨汤能修复软骨、逆转关节炎的说法，在猫身上都没有对照证据。
水分蒸发比时间更影响浓度：2 L 收成 1.2 L，钠浓度上升约 40%，开头放的那点盐到关火时等于翻倍。所以一开始就别放盐。
骨头为什么要在猫来之前捞干净
熟骨会裂成 3 到 10 mm 的碎片，边缘锋利。猫啃煮过的鸡脖子或牛骨髓骨，可能划穿口腔上腭、把碎片卡进臼齿缝，也可能整块吞下去。风险不只出现在大骨头上。
过滤两遍：先用 3 到 4 mm 筛网，再用 1 mm 滤网或两层纱布；滤完用手指沿内壁抹一圈，摸到沙粒感就再滤一遍。连锅冷藏 4 到 6 小时，等油脂凝固，用勺子整片揭掉。撇掉这层油，偏肥的一锅热量能降 30% 到 50%，对吃 30 g 就长肉的猫很关键。
洋葱、大蒜，和三样配料原则
葱属植物会破坏猫的红细胞，而且损伤会随着进食次数累加。洋葱粉对猫没有公认的安全剂量，而高汤块或汤底的配料表，第二、第三位常常就是洋葱和大蒜。海因茨小体性贫血的迹象在接触后 1 到 5 天出现：牙龈发白、无力、呼吸快、尿色深，怀疑误食当天就联系兽医。
锅里只放 3 样：骨、水，加一样猫能吃的香料，如 2 cm 一段胡萝卜或一小撮欧芹。不放盐、不放高汤块、不放酒、不放任何含木糖醇的调料、不放葱属，也不要让香叶在锅里泡满 8 小时。
钠：100 mg/100 mL 这条线
| 液体 | 钠，mg/100 mL | 一次可给 | 每周次数 |
|---|---|---|---|
| 自制，不加盐 | 20-60 | 30 mL | 2 |
| 自制，按口味加盐 | 250-400 | 不给 | 0 |
| 纸盒装低钠高汤 | 120-200 | 15 mL | 1 |
| 普通鸡汤高汤 | 300-500 | 不给 | 0 |
| 1 块浓汤宝兑 250 mL | 800-1000 | 不给 | 0 |
看标签要看每 100 mL 的钠，不是每份。190 mg/100 mL 的纸盒装并非一律不能用：一次 30 mL 只有 57 mg，每周 1 次可以接受。但每天两次浇在饭上，同一个纸盒就等于每天多给 114 mg 钠，而猫整天的钠摄入本来就该在 100 到 200 mg 附近。
把 30 mL 排进一周
加热到 37 到 38 度，倒在浅碟里单独给，别一次拌进整份饭。不喜欢的猫闻一闻走开，晚饭照样吃。如果它舔得干净，再把 10 到 15 mL 拌进 20 到 30 g 湿粮，剩下的留在碟里。
每周 2 次是上限，两次之间至少隔 72 小时，周一一次、周五一次，中间正好空出 3 天。天天给，钠和脂肪就是这样一点点堆上去的，猫也会慢慢学会拒绝白饭。真想加饮水，应该提高湿粮比例，算法在 湿粮比例 那篇里。
什么情况下不该给
心脏病需限钠、慢性肾病（CKD）3 期或 4 期、胰腺炎病史、甲亢未控制，这几类猫直接跳过。6 月龄以下幼猫也不要给，生长依赖完整日粮；吃处方粮的猫同样不加，30 mL 高脂添加物足以打乱容差很窄的配方。
出现这些情况就停并联系兽医：给完 24 小时内开始呕吐、腹泻超过 24 小时、拒食 12 小时以上、牙龈发白。熬过带骨的一锅，任何一条出现都不只是汤的问题。
分批、冷冻、写标签
一次熬 2 L，滤好、冷藏，按 30 mL 分装进冰格，再装袋。2 L 约出 40 份，按每周 2 次算正好 20 周。零下 18 度可存 3 个月；冷藏只能放 3 天，第 4 天就倒掉。
袋子上写日期和每一样配料；放过洋葱的一锅，再怎么煮也救不回来。
照这个顺序做：85 到 95 度、3 样配料熬 8 小时；用 4 mm 和 1 mm 各滤一遍；冷藏 4 到 6 小时撇油；按 30 mL 分装冷冻；每周喂 2 次、温度 37 到 38 度，第一次喂完观察 24 小时的大便。24 小时内软便，下一批就等一个月；第二次再出现反应，就彻底停掉。
文中涉及的术语
常见问题
骨汤可以天天给猫喝吗？
不建议。上限是每次 30 mL、每周 2 次，两次之间至少隔 72 小时。天天给，钠和脂肪的累积速度比多数人预想的快，而且习惯在每顿饭上浇汤的猫，往往开始拒绝白饭。如果目的是增加饮水，应该提高湿粮比例，骨汤只当偶尔的调味。
买来的高汤煮沸以后能给学生喝吗？
煮沸既去不掉盐，也去不掉洋葱。300 到 500 mg/100 mL 的纸盒高汤、800 到 1000 mg 的浓汤宝，煮多久都还在线上；葱属的毒性成分也不会因为加热而消失。只能用不加盐的自制骨汤，或者干脆用温水拌饭。
怎么判断是不是骨汤引起的肠胃问题？
挑一天其他条件都不变，只给一次 30 mL、温度 37 到 38 度的骨汤，然后观察 24 小时内的大便。这段时间里出现软便或呕吐，就先怀疑骨汤：停掉，等 7 天，如果第二次单次喂养又出现同样反应，就把它从食谱里去掉，并在下次就诊时告诉兽医。